Resep Sup Jagung muda

Bahan – bahan :

• 3 buah Jagung muda (diiris – iris)
• 2 btr Telur ayam
• 300 gr Wortel (diiris – iris)
• 300 gr Bunga kol (diiris – iris)
• 100 gr Daging sapi giling
• 3 lbr Daun bawang (diiris – iris)
• 1 tangkai Seledri (diiris – iris)
• 5 siung Bawang merah (diiris – iris)
• 2 siung Bawang putih (diiris – iris)
• Garam, pala dan merica secukupnya
• Air Secukupnya

Cara Memasak :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, pala, merica dan daging giling hingga harum.
2. Masukkan Air, tambahkan jagung muda, wortel, bunga kol, daun bawang dan seledri.
3. Bila sayuran sudah matang, masukkan telur yang sudah dikocok kedalamnya.
4. Aduk hingga telur bercampur benar dengan sayuran.
5. Kalau telur kelihatan sudah masak, angkat dan sajikan panas – panas.