- 1/3 bungkus agar agar bubuk putih
- 50 cc susu cair
- 30 gram stroberi, di blender dengan 50 cc air
- 1/2 butir putih telur
- 1,5 sdm gula pasir
Bahan Saus Stroberi :
- 30 gram stroberi, di blender dengan 50 cc air
- 1 sdm gula pasir
- Tepung maizena secukupnya
Cara Membuat Puding Susu Saus Stroberi :
- Rebus jus stroberi bersama agar-agar dan 1 sdm gula pasir
- Kocok putih telur dengan gula sampai kental
- Tuang adonan agar agar ke putih telur yang te;ah dikocok, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Ambil cetakan, basahi dulu dengan air, lalu tuang adonan puding dan dinginkan.
- Keluarkan puding dari cetakan, hidangkan dengan saus stroberi.
Cara Membuat Saus Stroberi :
- Rebus Jus stroberi dan gula hingga larut.
- Kentalkan dengan tepung maizena, aduk rata.
- Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar