Bahan:- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- ½ kg udang kecil
- 6-10 butir telur puyuh rebus
- 3-5 ikat Kangkung
- Garam secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Air secukupnya
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat:
- Tuang minyak sayur ke penggorengan lalu panaskan.
- Tumis bawang merah dan putih sampai warnanya kecoklatan.
- Masukkan udang, oseng-oseng sampai udang matang.
- Masukkan kangkung dan telur puyuh, lalu masukkan garam, kecap asin, dan air.
- Tutup penggorengan kurang lebih 5 menit atau sampai kangkung menjadi layu.
- Angkat dan siap dihidangkan.
Untuk 4-5 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar